Voor 11:00 besteld, morgen in huis
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Thuiswinkel waarborg
Ruime keuze uit 493 wijnen
9- De Grote Hamersma
Tormaresca
Paiara Bianco
2020
Herkomst: Italië, Puglia
Druif: Bombino, Chardonnay
Licht, fris en fruitig wit, Strak, wit fruit, perzik, mooie zuurbalans
De wijn heeft een strogele kleur met een groene tint. In de frisse geur aroma’s van wit fruit en perzik met licht florale tonen. Zeer zachte, frisse smaak met een mooie zuurbalans.
€ 7,95 | 75cl
  • Voor 11:00 besteld, morgen in huis
  • Veilig betalen
  • Smaakgarantie
  • Beoordeeld met een 9.3
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Een heerlijke combinatie van de inheemse Bombino en de internationale ster Chardonnay. De serie dankt haar naam aan de traditionele huisjes van gestapelde stenen ‘Paiara’, nog steeds veelvuldig te vinden in het landschap van Puglia.

Wijnmakers Antinori 7
Wijnkaartnaam Tormaresca Paiara Bianco
Land Italië
Regio Puglia
Jaargang 2020
Druif Bombino, Chardonnay
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 10°C
Bewaarpotentie Jong drinken
Wijn & Spijs Perfect bij lichte voorgerechten of op het terras
Sluiting Schroefdop
Smaak Licht, fris en fruitig wit
Alcohol 12%
Italië, Puglia
Eén van de best bewaarde geheimen van Italië is Puglia; de hak van de Italiaanse laars. Met zijn prachtige landschap gevormd door de zee. De indrukwekkende geschiedenis van dit gebied heeft gezorgd voor een interessante mix van architectuur. Tel hierbij de overdaad aan verse vis, groenten en heerlijke wijnen bij op en u ziet een paradijs op aarde.
 
Wijnhuis Tormaresca 
Eind jaren '90 gingen de beroemde Toscaanse wijnpionier Marchese Piero Antinori en zijn trouwe wijnmaker Renzo Cotarella op werkbezoek in Puglia. Hun perceptie van Puglia was van een bulkgebied: goedkope wijnen om snel te drinken. Maar nadat Piero was rondgeleid langs de mooiste estates in Puglia was hij overtuigd en kocht het wijnhuis Tormaresca. Sindsdien is het uitgegroeid tot hét toonaangevende wijnhuis van Puglia.
 
Antinori expertise 
Piero Antinori en Renzo Cotarella zijn al meer dan 40 jaar zeer succesvol in het identificeren van potentiële top wijngaarden en ze te ontwikkelen tot iconische wijnen zoals Tignanello, Solaia, Cervaro della Sala en Guado al Tasso. Zij zagen in Puglia hetzelfde potentieel!
 
Lokale en Franse druiven
Een kenmerk in de werkwijze van de familie Antinori is het diepe respect voor herkomst. Lokale druivensoorten zoals Primitivo, Negroamaro en Aglianico vormen dan ook de ruggengraat in de wijnen van Tormaresca. Maar ook Franse druiven als Cabernet Sauvignon, Syrah en vooral Chardonnay doen het erg goed in Puglia.
 
Cervaro van Puglia
In Puglia werden geen grootse witte wijnen gemaakt, maar Antinori zag het potentieel in de DOC Castel del Monte. "In a land of red wines, an outstanding white" en dat is de Pietrabianca Chardonnay. Een blend van 90% Chardonnay en 10% Fiano in de stijl van de iconische witte wijn van Antinori: Cervaro della Sala.
 
Erkenning
Tormaresca behaalt zeer goede scores van de bekende wijnschrijvers als Parker en Suckling, ook de Italiaanse wijnbijbel Gambero Rosso is zeer lovend. Met Torcicoda was Tormaresca het eerste wijnhuis uit Puglia in de toonaangevende Wine Spectator Top 100
 
Nu nog betaalbaar
De wijngaarden waren in de jaren '90 nog zeer betaalbaar, waardoor deze wereldklassse wijnen van Tormaresca, ondanks alle investeringen van Antinori in de afgelopen 20 jaar, een geweldige prijs-kwaliteit bieden.
 
Tormaresca
9- - De Grote Hamersma (oogst 2018)

Anderen kochten ook