Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 672 wijnen
Eroica Riesling ontstond uit de samenwerking tussen Chateau Ste. Michelle uit Washington State en de beroemde Duitse Rieslingproducent Dr. Loosen. De wijn werd in 1999 gelanceerd en combineert volgens de producent de kracht en het rijpe fruit van Washington met de finesse en precisie van de Duitse Rieslingtraditie. De naam Eroica verwijst naar Beethovens Derde Symfonie.
De wijn wordt gemaakt van 100% Riesling uit koele wijngaarden in Columbia Valley. De druiven worden 's nachts geoogst en direct geperst om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden. De vergisting vindt koel plaats en de wijn wordt volledig zonder hout opgevoed. Recente releases rijpen circa tien tot twaalf maanden in 100% roestvrij staal, waardoor citrus, steenfruit en mineraliteit centraal blijven staan.
Eroica is niet volledig droog, maar combineert een bescheiden restzoetheid met opvallend hoge natuurlijke zuren. Recente bottelingen liggen rond 18–19 gram restsuiker per liter, waardoor rijpe perzik en abrikoos een zachte indruk geven zonder dat de wijn zwaar zoet wordt. Juist deze spanning tussen fruit, zoet en hoge zuren maakt Eroica bijzonder veelzijdig aan tafel.
| Wijnhuis | Chateau Ste. Michelle |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Washington State |
| Druif | Riesling |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | 8-12 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Sushi, krab, coquilles, Aziatische gerechten, pittige Thaise keuken en Indiase curry's. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Smaakvol en complex wit |
| Alcohol | 12% |
| Jaargang | 2022 |
"De wortels van Chateau Ste. Michelle reiken terug tot de jaren dertig van de twintigste eeuw, maar het moderne wijnhuis kreeg pas echt vorm in de jaren zestig, toen het bedrijf zwaar inzette op premium wijnbouw in Columbia Valley. Het was een pionier van de Washington State wijnindustrie.
Chateau Ste. Michelle behoort tot de eerste Amerikaanse wijnhuizen die structureel samenwerkten met grote Europese producenten. Bekende voorbeelden zijn het project Eroica met de Duitse Riesling-meester Ernst Loosen, en Col Solare in samenwerking met Marchesi Antinori uit Toscane. Columbia Valley is een uitgestrekte AVA met warme, zonnige dagen en flink koelere nachten, een combinatie waarin druiven veel concentratie en aromatische lading ontwikkelen zonder hun frisheid te verliezen. Vooral Riesling, Cabernet Sauvignon en Chardonnay hebben hier een sterke reputatie opgebouwd.
Binnen het Amerikaanse wijnlandschap weet Chateau Ste. Michelle toegankelijkheid en kwaliteit zelden weersproken te combineren. Waar grote merken in de VS vaak commercieel aanvoelen, geniet dit huis bij zowel consumenten als wijncritici hoge waardering. De Rieslings worden wereldwijd geprezen en passen perfect bij Aziatische gerechten, schaaldieren of kruidige cuisine. Een vaste waarde van de West Coast."
