Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Ruime keuze uit 525 wijnen
92 Robert Parker
93 James Suckling
Franz Haas
Manna
2019
Herkomst: Italië, Alto Adige
Druif: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc
Smaakvol en complex wit, Geconcentreerd, mineralen, pistache, gastronomisch
Manna is een eerbetoon aan de vrouw van Franz, Maria Luisa Manna. Jaren heeft Franz erover gedaan om deze wijn te maken in zijn zoektocht naar de beste wijn op gastronomisch gebied. Hij vond deze wijn in een uitzonderlijke blend van de beste Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer en Sauvignon Blanc druiven. De ideale maaltijdbegeleider.
€ 28,50 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Vanwege zijn onderscheidende blend van Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer en Sauvignon Blanc heeft deze Manna alles in huis. Rijke diverse geuren van pistache en rozen en een smaak die complex en geconcentreerd is. Een combinatie van zachte rijpe smaken en mineralige structuur. Een verrassende wijn, absolute topklasse.

Wijnmakers Franz Haas
Wijnkaartnaam Franz Haas Manna
Land Italië
Regio Alto Adige
Jaargang 2019
Druif Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Sauvignon Blanc
Lagering Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten
Temperatuur 14 - 16°C
Bewaarpotentie Op dronk en nog 5 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs Geweldig bij complexe gerechten die hoog in smaak zijn. Perfect bij sushi en sashimi (Japanse keuken)
Sluiting Schroefdop
Smaak Smaakvol en complex wit
Alcohol 13%
Italië, Alto-Adige
Het wijnhuis Franz Haas, opgericht in 1880, ligt in het prachtige gebied Alto-Adige op de grens van Oostenrijk en Italië. Sindsdien timmert het bedrijf al zeven generaties aan de weg. Het wijnhuis werd altijd doorgegeven aan zonen met dezelfde naam, Franz. In de jaren ‘80 werd het grootste deel van de wijngaarden vernieuwd, waardoor er ruimte kwam voor nieuwe rassen die beter passen bij het type “terroir” van de streek.

De druiven zijn afkomstig van 55 hectare aan wijngaarden. De wijngaarden beginnen op een hoogte van 220 meter, oplopend tot 1.150 meter. Er is een grote verscheidenheid aan microklimaten en bodems, van klei tot kalksteen. De wijngaarden behoren tot de hoogste wijngaarden in Alto Adige.
 
De keuze voor de aanplant van wijnstokken op deze hoogten heeft bewezen dat er optimale en aromatische wijnen geproduceerd kunnen worden met een mooie zuurgraad. Grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een enorme aandacht voor de wijngaarden hebben hier ook bij geholpen.
 
Franz Haas is erkend als een toonaangevend deskundige van de meest gevoelige druivensoort van allen: de Pinot Nero. Ondanks alle aandacht, toewijding en hard werken, is deze schitterende druif eigenwijs en voorzien van een eigen karakter, net zoals Franz zelf.
 

Karakteristiek zijn ook de labels van de flessen. Deze zijn van de hand van Riccardo Schweizer die tijdens zijn carrière veel samenwerkte met artiesten als Picasso, Chagall, Cocteau, Paul Éluard and Le Corbusier.

Bekijk hier het aanbod van Franz Haas

Franz Haas
92 punten - Falstaff (oogst 2017)
92 punten - Robert Parker (oogst 2018)
A wine with its own cult following, the Franz Haas 2018 Manna (closed in a screw cap bottle) is a complicated blend of 40% Riesling, 20% Chardonnay, 15% Gewürztraminer, 15% Kerner and 10% Sauvignon Blanc. What you notice first are the pretty fragrances that peel back to reveal tangerine skin, dried apple, pear, saffron, citrus and tropical fruit. I could go on and on. Give the wine time to breathe, and a touch of natural rubber or petroleum (from the Riesling I assume) begins to appear, while pretty mineral or chalky tones also come into focus. With a creamy texture, this 2018 vintage shows lasting intensity. A solid 50,000 bottles were produced.
93 punten - James Suckling (oogst 2018)
Loads of mangoes and apricots on the nose follow through to a full body with lots of dried fruit, such as peaches, following through to a lively, fresh palate. Light bitter citrus on the finish. Complex as always. Drink now. Screw cap.

Anderen kochten ook