Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Ruime keuze uit 493 wijnen
94 Tim Atkin
Jean-Marc Brocard
Chablis 1er Cru Vaulorent
2015
Herkomst: Frankrijk, Chablis
Druif: Chardonnay
Licht, fris en fruitig wit, Balans, bloemig, mineralen, zuiver
Force, fraicheur, précision dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en dat vinden wij terug in al zijn wijnen. Een bloemige neus met een rijke gebalanceerde smaak maakt deze Vaulorent een genot om te drinken.Hele andere stijl dan de AOC Chablis wijnen, nog rijker en voller. Kan gerust tot 8 jaar na de oogst bewaard worden door zijn sublieme zuurgraad. Geniet hiervan bij bijzondere momenten en heerlijke diners. Biologisch.
€ 46,50 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De eerste aanzet is licht en fris met de kenmerkende zuivere smaak van topwijnen uit Chablis. Een bloemige neus met een rijke gebalanceerde smaak maakt deze Vaulorent een genot om te drinken.

Wijnmakers Jean Marc Brocard
Wijnkaartnaam Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Vaulorent
Land Frankrijk
Regio Chablis
Jaargang 2015
Druif Chardonnay
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 12 - 14°C
Bewaarpotentie Op dronk
Wijn & Spijs Niet voor niets oesterwater genoemd. Ook heerlijk bij overige schaal- en schelpdieren
Sluiting Kurk
Smaak Licht, fris en fruitig wit
Alcohol 13%
Chablis grootheid Jean-Marc Brocard
Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en die kracht, frisheid en finesse vinden wij terug in al zijn wijnen. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis is Brocard één van de toonaangevende producenten uit dit beroemde Chardonnay gebied. Zijn biologische Chablis Sainte Claire is van wereldklasse, elegant, zuiver en met een heerlijke lange afdronk. 
 
Net buiten de grenzen van Chablis
Als ervaren Chablis-producent weet eigenaar Julien Brocard precies waar de beste druiven groeien binnen de AOC Chablis, maar ook daar net buiten. Zo is zijn Cuvée Margote volledig in de Brocard Chablis-stijl, maar gemaakt van wijngaarden buiten de AOC grenzen en daardoor vriendelijk in prijs. Zijn Cuvée Jurrasique is van dezelfde type terroir als zijn Chabliswijnen. Elegant en een stuk voordeliger.
 
Chablis Premier en Grand Cru's 
Zijn Chablis Premier Cru's en zijn Grand Cru zijn overweldigende Chablis wijnen. Kracht, frisheid en finesse vinden we hier in zijn optimale vorm. Nu al heerlijk op dronk en nog enkele jaren te bewaren.
 
Sustainability
Inmiddels zwaait zoon Julien samen met zijn vader de scepter. Als ingenieur houdt Julien zich bezig met het verbouwen van druiven op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier. 
 
Wijnen met stijl
Alle wijnen zijn gemaakt in de typische Brocard stijl. Deze stijl typeert zich doordat het terroir zo veel mogelijk tot uitdrukking gebracht wordt. Het resultaat mag er zijn: kwaliteitswijnen met een hoge mineraliteit en een weelderig en uitgesproken karakter.
 
Jean-Marc Brocard
94 punten - Tim Atkin (oogst 2017)

Anderen kochten ook