De 'Franse' Chilenen van Lapostolle maken een fraaie Carménère van het rijpe fruit wat zij tot hun beschikking hebben door de ideale condities in de Colchagua Vallei. Deze nationale druif van Chili is rijker qua smaak dan Merlot en dat proef je in deze wijn die met de grootste zorg wordt geproduceerd volgens de Franse filosofie van wijnmaken.
Wijnkaartnaam | Lapostolle Vineyard Selection Carmenère |
Land | Chili |
Regio | Central Valley |
Jaargang | 2021 |
Druif | Carmenere, Syrah / Shiraz |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | 4-6 jaar na oogst |
Wijn & Spijs | Heerlijk bij gegrild rood vlees, pasta’s en gerechten met varkensvlees. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14% |
Chili, Central Valley
In 1994 hebben Alexandra Marnier Lapostolle en haar man Cyril de Bournet, Lapostolle Wijnen opgericht. Alexandra en haar familie waren hiervoor al enkele generaties bezig met de productie van verschillende likeuren onder het merk Grand Marnier. Na slechts één bezoek aan Chili waren Alexandra en Cyril op slag verliefd op de Colchagua Valley en zagen ze grote potentie in de uitzonderlijke geografische karakteristieken van deze vallei.
Zeven generaties
Lapostolle is tegenwoordig onder de leiding van Alexandra en Cyril hun zoon: Charles de Bournet Marnier-Lapostolle. Samen dragen zij de passie van zeven generaties uit door het maken van de bijzondere Lapostolle wijnen in Chili. Met ruim 370 hectare grond verdeeld over twee verschillende wijngaarden (Casablanca en Colchaqua) worden de wijnen naar meer dan zestig landen wereldwijd gedistribueerd.