Pedro Ximénez wordt verkregen uit overrijpe druiven met dezelfde naam, die zongedroogd worden zodat ze hun exceptionele hoge concentratie aan restsuikers behouden. De rijping in het criadera systeem en de rijke Pedro Ximénez druif maken Nectar tot een krachtig en volle zoete sherry met de smaak van rozijnen en zongedroogde vijgen.
Wijnkaartnaam | Nectar Pedro Ximénez |
Land | Spanje |
Regio | Jerez de la Frontera |
Druif | Pedro Ximénez |
Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Smaakt heerlijk bij zoete desserts, vanille ijs en pure chocolade. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Zoet |
Alcohol | 15% |
Bekijk hier het aanbod van Tio Pepe