Olivier Leflaive’s verborgen Bourgogne schatten

Awards:
Very Good to Excellent - Forbes 
Excellent Bourgogne! - Burgundy Report 

De Grote Namen: Meursault, Chassagne Montrachet en Puligny Montrachet 
Naast deze drie ongekende wijnen, kunt u ook profiteren van het aanbod van de bekende appellaties Meursault, Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet uit het topjaar 2016. Nu perfect op dronk.

Bourgogne Rouge
Leflaive is beroemd om zijn witte wijnen, maar hij maakt ook enkele grootse rode wijnen. Deze Pinot Noirs zijn perfect voor dit seizoen; aards, kruidig en rijk. De rode wijnen worden pas vrijgegeven wanneer ze op dronk zijn, waardoor wij nu kunnen genieten van de uitstekende 2015 oogst. Mijn favorieten: De Santenay en de Cuvée Margot Pinot Noir, beide voortreffelijke wijnen voor hun prijs.

Champagne Valentin Leflaive Blanc de Blancs
13 jaar geleden ging Olivier een nieuw avontuur aan: het maken van een grootse Champagne. Samen met expert Erick de Sousa uit Champagne maakt hij een uitstekende en complexe Blanc de Blancs. De productie is klein maar van zeer hoog niveau, voornamelijk van Premier Cru wijngaarden en gerijpt in de kelders van zijn estate in Champagne. Voor een dergelijke kwaliteit Champagne is Valentin Leflaive zeer goed geprijsd!

Burgenhound: 93/100 punten
'There is equally good refinement to the intense, pure and lively flavors that are supported by a relatively fine and dense mousse that also shapes the quite dry but not austere finish that possesses outstanding depth. To my taste this is drinking perfectly now and I was impressed'

Schaars en grote vraag
Wij hebben er alles aan gedaan om een zo groot mogelijke allocatie te krijgen, want er is wereldwijd een zeer grote vraag naar de wijnen van Leflaive. De productie is klein, ook in deze onbekendere appellations, wat zorgt voor immer stijgende prijzen. Profiteer daarom nu van dit aanbod en verzeker uzelf de komende jaren van de heerlijke Bourgogne wijnen van Olivier Leflaive.

Mijn tips
Les Setilles en de Saint-Romain geven heel veel Bourgogne voor een aantrekkelijke prijs; enkele doosjes van deze twee zorgen voor veel plezier de komende jaren. De Saint-Aubin 1er Cru is een bijzondere wijn voor speciale gelegenheden, voor nu en de komende jaren. Van de rode Bourgognes kan ik Santenay en Cuvée Margot van harte aanbevelen en de Valentin Leflaive is een geweldige rijke Champagne die u uitstekend zal smaken.