Maremma Toscana: Het nieuwe Bolgheri

 

What's in a name 
Kent u het gebied niet? Dat is niet zo raar. Deze streek is als wijnregio ook relatief nieuw. Ooit was het, met uitzondering van het hoger gelegen ‘Alta Maremma’,  één groot drassig gebied. Het moeras werd al in de 18e eeuw drooggelegd, maar pas eind 20e eeuw kwam de wijnbouw echt van de grond. Wat dat betreft kent het dezelfde achtergrond als de Médoc regio. Ook hier zijn de moerassen drooggelegd om later succesvolle wijngaarden te kunnen worden.

 

Uit vernieuwing ontstaan vaak de mooiste resultaten. Piero Antinori experimenteerde met andere druiven in Chianti; zijn Tignanello is inmiddels wereldberoemd. Ook nu lopen ze voorop, door het potentieel van Maremma te ontdekken en te benutten. Op de wijndomeinen Le Mortelle en Aldobrandesca maken ze prachtige wijnen. De internationale pers heeft de wijnen al ontdekt.

 

Proeftuin
Antinori zag in dit gebied meteen potentieel voor de ‘Bordeaux’ druiven Cabernet Sauvignon, Malbec en Cabernet Franc en voor witte wijn de lokale Ansonica, Vermentino en de franse druif Viognier. De wijnmakers van Antinori zien dit gebied dan ook als een heerlijke proeftuin waarin ze vrijuit kunnen experimenteren met druivensoorten en met bijzondere rijpingsvaten zoals amfora’s. 

 

Fattoria Le Mortelle
Le Mortelle is in 1999 aangekocht door de familie Antinori. Inmiddels maken ze op dit fraaie domein al vele jaren prachtige wijnen. Opvallend is dat je in elke wijn van Le Mortelle een kruidig aroma ontdekt. Dit is afkomstig van de typisch Toscaanse Mortella, een struik met wilde zwarte bessen die je hier overal tegenkomt. Deze struik is de inspiratie geweest voor de naam van het huis en ook in het logo van Le Mortelle vind u hem terug.

 

Proef de kwaliteit van Maremma 
Maak nu voordelig kennis met de wijnen. Bijvoorbeeld de topwijn van Le Mortelle Ampio, slechts zeer beperkt beschikbaar. Maar ook de andere wijnen bieden we nu aan voor zeer scherpe prijzen.

 

 

 

Le Mortelle Vivia 
Een verrassend frisse witte wijn gemaakt van vermentino, viognier en de lokale druif ansonica.
Harold Hamersma: “Als we dan toch wat gaan drinken in een restaurant met zeezicht, dan zit dit in het glas. Droog, kruidig, venkelig, met een spoortje anijs, een perzikpartje, mandarijntje, een stevig bittertje. Stevig, sappig en niet al te veel fruitfrivoliteiten.”
 

Le Mortelle Botrosecco 
Een mooi gebalanceerde blend van 60% cabernet sauvignon en 40% cabernet franc. Geuren van balsamico, bitter-zoete bessen en een hint van vanille. Het rijpe rode fruit knalt het glas uit! Een zeer aangename, zachte smaak. Heerlijk bij gevogelte, kaas en groentegerechten.

 

Le Mortelle Poggio alle Nane 
‘My new Tignanello’ volgens Piero Antinori en een van zijn best bewaarde geheimen. Maar vast niet lang meer, want deze wijn wordt alom gewaardeerd om zijn unieke karakter en hoge kwaliteit. De prijzen stijgen ieder jaar voor deze wijn; dus we zijn blij dat we u deze wijn aan kunnen bieden.
Poggio alle Nane is een blend van streng geselecteerde cabernet franc en cabernet sauvignon druiven met een klein percentage carmenère. Een wijn met een ongelofelijk boeiende geur en een zeer elegante structuur. Een absolute wereldklasse wijn!
Deze wijn is nog zeker 5-10 jaar weg te leggen om nog verder te rijpen. Wachten wordt beloond…

Le Mortelle Ampio Le Mortelle 
Een blend van de beste carmenère, cabernet sauvignon and cabernet franc van de meest gunstig gelegen wijngaarden van Le Mortelle. Een perfecte expressie van Maremma’s terroir. Kruidig met peper en mediterrane kruiden, zwarte bessen en subtiele tonen van tabak. Een verleidelijke smaak: verfijnd maar met gestructureerde tannines. Een zeer lange afdronk met tonen van cacao en zwarte bessen. Prachtig bij gegrild vlees of wild. Een grootse wijn.

 

Aldobrandesca Vie Cave 
De Fattoria Aldobrandesca is eveneens eigendom van de Antinori familie. Het bevindt zich in het meest zuidelijke gedeelte van het Maremma gebied. Een gebied dat bekend staat als de ‘Etruskische kalksteen zone’. Na zorgvuldig onderzoek hebben ze hier de perfecte plek voor aanplanting van de malbec druif ontdekt.