Esterházy - Adellijke wijnen uit Oostenrijk

Bij binnenkomst op kasteel Esterházy waan je je enkele eeuwen terug in de tijd van de aristocratie. In de barokke, met bladgoud beklede zalen vierde ooit de Esterházy familie grandioze feesten. De wereldberoemde componist Joseph Haydn zat hierbij aan het klavier. Het moge duidelijk zijn dat deze, van oorsprong Hongaarse familie, zeer vermogend was. Én veelbetekenend; het geslacht heeft toonaangevende militairen, staatslieden en mecenassen voortgebracht. Een groot deel van hun vermogen besteedde ze aan bevordering van kunst, muziek, wetenschap en….. wijnbouw!

 

Burgenland
Het kasteel en wijndomein Estherházy bevinden zich in Burgenland. Dit Oostenrijkse wijngebied ligt ongeveer 70 kilometer ten noorden van Wenen. Het heeft het warmste klimaat van heel Oostenrijk met meer dan 300 zonnige dagen per jaar.

 

Meer dan Grüner Veltliner
De Grüner Veltliner druif is het paradepaardje van Oostenrijk. In 20 jaar hebben deze voortreffelijke wijnen de wereld veroverd en sieren elke wijnkaart. Esterhazy maakt ook heerlijke Grüner Veltliner’s. Daarnaast is Blaufränkisch is het vlaggenschip van Burgenland en op Zweigelt na het meest aangeplante blauwe druivenras van Oostenrijk. Deze druif maakt wijnen in veel verschillende stijlen; van lichte fruitige tot complexe houtgelagerde wijnen. Esterházy maakt een prachtige complexe Blaufränkisch uit Leithaberg, maar ook heerlijke Grüner Veltliner, Chardonnay en Pinot Noir.

Traditie en innovatie
Al 250 jaar wordt op dit domein met grote toewijding wijn gemaakt. Bijzonder is dat ‘Weingut Esterházy’ op dit moment het meest modern uitgeruste wijnbedrijf van heel Oostenrijk is. Vroeger maakte zij alleen Pinot Noir, tegenwoordig produceren ze een grote diversiteit aan wijnen, van wit tot rood en van droog tot edelzoet. De jarenlange ervaring en een zeer bekwaam, internationaal team resulteren in elegante, spatzuivere wijnen. De prachtige etiketten voeren u terug naar de oorsprong van deze aristocratische familie.

 

Leithaberg
De Leithaberg is een berg gelegen ten westen van de Neusiedlersee. De appellatie Leithaberg DAC staat bekend om de productie van de meest verfijnde en kenmerkende Blaufränkisch wijnen van Oostenrijk. Esterházy produceerd hier een prachtige Blaufränkisch en Chardonnay die de typische levenstijl van deze regio weergeven waarin drinken plezier en levenslust centraal staan.

 

---

De wijnen

Grüner Veltliner Klimt 2020
Een frisse neus en fruitige aroma’s van appel, peer en grapefruit, aangevuld met kruidige pepertonen. Fris, sappig en opwekkend. Een perfecte wijn om zo als aperitief te drinken. Het etiket toont het beroemde kunstwerk van Gustav Klimt; Der Kuss.

 

Grüner Veltliner Estoras 2020
Grüner Veltliner is de trots van Oostenrijk, 1/3 van alle wijngaarden in Oostenrijk staat hiermee aangeplant. In deze Grüner Veltliner ontdek je geel fruit van peer naast de kenmerkende pittige, peperige tonen. Levendig van smaak met een lange afdronk. 91 punten Wine Enthusiast (oogst 2017)
 

Pinot Noir Estoras 2019
Een Pinot Noir met rijke aroma's van aardbeien en kersen. Een elegante en delicate smaak met zachte tannines. Zeer subtiel! Hierdoor een perfecte match bij lichte gerechten zoals gevogelte, gegrilde groenten en zelfs witvis. Smaakt licht gekoeld nog lekkerder. 90/100 Wine Enthusiast 

Leithaberg Chardonnay 2018
Single Vineyard Chardonnay in Bourgondische stijl.
De ranken staan op een kalkhoudende bodem en de druiven worden met de hand geplukt. Vervolgens vindt er een spontane vergisting plaats in grote eiken vaten van zowel oud als nieuw hout. De wijn krijgt een opvoeding van negen maanden sur lie (op gist), waarvan in de eerste tweemaanden de ‘battonage’ techniek wordt toegepast en de gistcellen door de wijn worden geroerd. Zonder de overdadige vanille dus. Juist elegant en zeer verfijnd! Licht romig en met diepgang. Een verrukkelijke combinatie met gebakken gamba’s of een pasta met een saus op basis van room.Van het standaardwerk voor Oostenrijkse wijnen kreeg deze 2016 maar liefst 93 punten. 93 punten Falstaff - 90 punten Wine Enthusiast 
 

Leithaberg Blaufrankisch 2017
De trots van Burgenland is de blaufrankisch druif. Brengt voortreffelijke wijnen voort waaronder deze single vineyard Leithaberg. Bijna 1,5 jaar houtrijping in combinatie met het bijzonder fruitige karakter van deze wijn maakt deze Leithaberg Blaufrankisch een waar genot om te drinken. De wijnmakers van Esterhazy koesteren de St. Georgen wijngaard en terecht. Want dit is Burgenland op z'n best. Heerlijk bij alles van de barbecue. Ook top bij een plateau charcuterie. 92 punten Falstaff - 90 punten Wine Enthusiast
 

Tesoro 2013
Het vlaggenschip van Esterhazy. Een excellente cuvée van merlot en blaufrankisch. 19 maanden houtrijping in combinatie met de geconcentreerde smaak, maakt de Tesoro tot een hemelse wijn. Het ontdekken meer dan waard en een belevenis om te drinken. 
Deze druiven worden pas in oktober geoogst, waardoor de druiven optimaal rijp zijn en de tannines elegant zijn. Voor een soepeler karakter en extra complexiteit, wordt merlot aan de wijn toegevoegd. De wijn kenmerkt zich door zijn donkere, robijnrode kleur. Complexe aroma’s van kersen, pruimen en zwarte bessen, gevolgd door kruiden en pure chocolade. Een wijn die nog zeker 15 jaar kan liggen, maar nu ook al op dronk is. Ideaal gepaard met een stuk wild of lam. 93 punten Falstaff Wine Guide - 4 sterren Vinaria
 

Beerenauslese 2015
Specialiteit van deze streek zijn de edelzoete wijnen. Doordat de druiventrossen lange tijd aan de druivenstok blijven hangen, bouwt er zich een enorme suikerconcentratie op. Deze Beerenauslese is heerlijk weldadig zoet, met een goede zuurbalans waardoor de wijn toch fris in de mond blijft. Ideaal bij fruit desserts of roomijs. Gebotteld in een half flesje, ideaal formaat om een maaltijd af te sluiten.