Voor 11:00 besteld, morgen in huis
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Thuiswinkel waarborg
Ruime keuze uit 493 wijnen
98 Robert Parker
96 James Suckling
Paul Jaboulet Aîné
Hermitage La Chapelle Bio
2018
Herkomst: Frankrijk, Rhône
Druif: Syrah / Shiraz
Krachtig en complex rood
De topwijn van Paul Jaboulet van de beroemde Hermitage heuvel in de Rhone. Geweldige complexe syrah, met veel bessen, wat zoethout en een heerlijke kruidigheid. Perfect om op een bijzonder moment te ontkurken.
€ 249,00 | 75cl
  • Voor 11:00 besteld, morgen in huis
  • Veilig betalen
  • Smaakgarantie
  • Beoordeeld met een 9.3
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Intense en heldere paarse kleur. Complexe onderscheidende neus waarin de finesse van de Syrah duidelijk te herkennen is met tonen van zwarte bessen, zoethout,  peper een vleugje hout. 
Volle en royale smaak met zijdezachte tannines en een lange afdronk met mineralen. 
 

Paul Jaboulet winemaker
Wijnkaartnaam Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage
Land Frankrijk
Regio Rhône
Jaargang 2018
Druif Syrah / Shiraz
Lagering 100% op eikenhouten vaten
Temperatuur 16 - 18°C
Sluiting Kurk
Smaak Krachtig en complex rood
Alcohol 14%
Frankrijk, Rhone
Opgericht in 1834 door de oudste (Aîné) zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, ontwikkelde zich tot een icoon van de wijnbouw in de Rhônestreek. Nadat de Zwitserse familie Frey het in 2006 overnam, kreeg het wijnhuis een nieuwe impuls dankzij investeringen in wijngaarden, behuizing en wijnmaakfaciliteiten. Al generaties lang is de familie Frey bij het maken van wijn betrokken. Zo is de is familie ook eigenaar van Château La Lagune in Haut-Médoc.
 
Caroline Frey
Bij Caroline Frey, de oudste dochter van Jean-Jacques, is het wijnmaken met de paplepel ingegoten. Ze maakte in 2004 haar eerste wijn van Château La Lagune. Vandaag de dag is zij, samen met haar broer, eindverantwoordelijk voor de wijnen van Paul Jaboulet Aîné. Het resultaat is een van de meest toonaangevende (en ISO 14001 gecertificeerde) wineries in de Rhône.
 
Cotes du Rhone Villages
Twintig dorpen mogen hun gemeentenaam toevoegen aan de herkomstaanduiding Côtes du Rhône Villages vanwege het onderscheidende karakter van de wijnen die daar vandaan komen. De druiven moeten 100% afkomstig zijn uit het betreffende dorp.
 
Plan de Dieu 
Een van deze 'Villages' is PIan de Dieu, gelegen op de kleistenen terrassen tussen Cairanne en het beroemde Gigondas. De eerste tekenen van de wijngaarden komen uit de Middeleeuwen. De monniken rondom Plan de Dieu verzorgden en bewaakten de wijngaarden, 'onder het zicht van god'. Zeer oude stokken Grenache, Mourvedre en Syrah leveren hier een krachtige en toch zeer aangenaam drinkende wijn op. 
 
Chateauneuf-du-Pape
Het allerbekendste dorp in de Rhone is natuurlijk Chateauneuf-du-Pape. Al in 1936 verkreeg het zijn huidige Cru status vanwege de uitzonderlijke wijnen die hiervan komen. Er zijn veel Chateauneuf wijnen op de markt en helaas is de kwaliteit wisselend. Maar een echt goede Chateauneuf is een waar feest in het glas.
 
Paul Jaboulet Aîné
98 punten - Robert Parker (oogst 2018)
The beautifully proportioned 2018 Hermitage La Chapelle comes across as a complex, complete version of this renowned bottling, with no rough edges—just moderate spice, cassis, red berries and cedar on the nose. It's medium to full-bodied, silky and fine, brimming with harmony and elegance on the palate, while the finish is long, echoing with cassis, charcoal and crushed stone. The tannins firm up a bit on the finish, so I suspect this will close down soon, then blossom sometime after 2025.
96 punten - James Suckling (oogst 2018)
Seems a little shy at the moment, but you can tell that this has serious poise and pedigree with subtle clove, crushed-brick, iron, black-cherry and plum-skin character. It’s full-bodied, yet very tight and reserved with super refined tannins that are so fine-textured, yet intense. Give this three or four years to show its true self. From organically grown grapes.