Poggio al Cinghiale betekent ‘Heuvel van het everzwijn’. De regio Emilia-Romagna, waar deze wijn wordt gemaakt, is het leefgebied van het everzwijn. Ze zijn de koning te rijk in dit heuvelachtige gebied waar de Sangiovese weelderig groeit.In deze wijn wordt de Sangiovese aangevuld met een klein beetje Merlot. Deze combinatie van druiven geeft een sappige, zachte en fruitige wijn met aroma’s van kersen, kruiden en chocolade.
Wijnkaartnaam | Poggio al Cinghiale Sangiovese |
Land | Italië |
Regio | Emilia-Romagna |
Jaargang | 2022 |
Druif | Merlot, Sangiovese |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 14 - 16°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3-5 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooie begeleider voor antipasti's, pasta met tomatensaus, lamsgerechten en stevige kazen |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Licht en fruitig rood |
Alcohol | 13,5% |
Poggio al Cinghiale betekent ‘Heuvel van het everzwijn’. De regio Emilia-Romagna, waar deze wijn wordt gemaakt, is het leefgebied van het everzwijn. Een schitterend gebied waar de mooiste Sangiovese druiven verbouwd worden.
Deze robijnrode wijn is gemaakt van Sangiovese druiven met een klein beetje Merlot. Deze combinatie van druiven geeft een sappige, zachte en fruitige wijn met aroma’s van kersen, kruiden en chocolade. Een typerende wijn voor deze regio!