Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 672 wijnen
La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca is een 100% Garnacha Blanca uit de Valle de Secastilla binnen Somontano. De wijngaarden liggen op grote hoogte, op stenige hellingen in een bijzonder mediterraan microklimaat. Hier ontwikkelt Garnacha Blanca zowel rijp fruit als voldoende frisheid, wat resulteert in een rijke maar verfijnde stijl.
De druiven worden met de hand geoogst in kleine kisten. Ontstelen en kneuzen gebeurt al in de wijngaard, waarna de druiven naar de kelder worden gebracht. Na de vergisting rijpt de wijn circa vier maanden in Franse eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage. Hierdoor krijgt de wijn extra rondeur en een romige textuur, zonder zijn frisse karakter te verliezen.
Het resultaat is een gastronomische Garnacha Blanca met wit fruit, citrus en subtiele tonen van noten en specerijen. De combinatie van frisheid, volume en ingetogen hout maakt de wijn bijzonder geschikt bij vis, rijstgerechten, schaal- en schelpdieren en zachte kazen
| Wijnhuis | Secastilla |
| Land | Spanje |
| Regio | Somontano |
| Druif | Garnacha |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten, Deels in roestvrijstalen tanks |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar na oogst |
| Wijn & Spijs | Visgerechten, rijstgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en zachte kazen |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Alcohol | 13,5% |
| Jaargang | 2023 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
