Name: Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Brand: Vergelegen
SKU: 3703000
Price: 31.75 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

De wijn is zeer donker van kleur. Complexe neus met tonen van zwarte bessen, rijpe pruimen, specerijen en cederhout. ‘Tall, dark & handsome’, met stevige rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.

Wijnkaartnaam	Vergelegen Cabernet Sauvignon Reserve
Land	Zuid-Afrika
Regio	Stellenbosch
Jaargang	2017
Druif	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 10 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Heerlijk bij een stevig vleesgerecht en harde kazen
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex rood
Alcohol	14,5%

Zuid-Afrika, Stellenbosch

Eric de Rothschild opende in 1992 de deuren van de nieuwe wijnkelder van het prestigieuze wijnlandgoed Vergelegen. Dit landgoed is gesticht in 1700 en ligt op het hoogste punt van Somerset-West. De wijnkelder is volledig onder de grond gebouwd; vier lagen en 15 meter diep. Dit alles om wijnen van wereldklasse te produceren.

De Beast on the Hill

Alles draait bij Vergelegen om de bijzondere wijnmaker André van Rensburg; de ‘Beast on the Hill’, zoals hij wordt omschreven in de Zuid-Afrikaanse pers. Een ongeleid projectiel die jaar na jaar uitgeroepen wordt tot beste wijnmaker. Met zijn rode topwijn Vergelegen Red behaalde hij tot twee keer toe de hoogste onderscheiding die een wijnmaker kan verdienen, namelijk de Pichon Longueville Trophy van de International Wine & Spirit Competition Londen. Als zijnde de beste Bordeaux blend ter wereld. Overbodig te melden, dat zijn Sauvignon Blanc en Chardonnay meer dan geweldig zijn.

Virusvrije wijngaarden

Een van de grootste successen van André van Rensburg is de uitroeiing van het bladrolvirus. Het bladrolvirus tast de hoeveelheid en de kwaliteit van de druiven aan, en uiteindelijk moeten de wijnstokken worden vervangen. In samenwerking met professor Gerhard Pietersen van de Agricultural Research Council - Plant Protection Research Institute van de Universiteit van Pretoria heeft André een oplossing gevonden voor dit virus. Het bladrolvirus is een groot probleem voor wijnboeren en dankzij de inspanningen van André is het virus echter uitgeroeid en kunnen wijnbouwers nu druiven van hogere kwaliteit produceren.

World’s Best Vineyards

Vergelegen behaalde een eervolle 34ste plek in de “World’s Best Vineyards competition en daarmee de beste te zijn op het gehele Zuid-Afrikaanse continent! Het landgoed Vergelegen heeft met zijn historische Cape Dutch architectuur, 2.000 hectare beschermde natuur met unieke wilde dieren en een restaurant van wereldklasse alles te bieden. De geweldige mensen en uitmuntende hospitality maken Vergelegen hét wijnestate om te bezoeken als u in Zuid-Afrika bent.

Vergelegen wint van Grand Cru Bordeaux wijnen

Tijdens de 'Vergelegen London Tasting' durfde Don Tooth het aan om zijn wijnen in een vergelijkende proeverij te zetten met de wereldtop uit Bordeaux en Napa. Alle wijnen van de oogst 2005 werden blind geproefd door de beste sommeliers van London en de resultaten waren verbluffend! De sommeliers waren zeer verrast toen de wijnen onthuld werden en Don al helemaal. Het is natuurlijk mooi om als nummer 1 uit de bus te komen, maar het mooiste is dat twee van de Vergelegen wijnen zich kunnen meten met de wereldtop en dat voor een fractie van de prijs.

Bekijk hier het aanbod van Vergelegen

4,5 Sterren- Platter (Zuid-Afrika) (oogst 2013)

93 punten - Tim Atkin (oogst 2013)

91+ punten - Robert Parker (oogst 2017)

Firm, red-fruited and mineral driven on the nose, the 2017 Reserve Cabernet Sauvignon will need additional time to come around. Full-bodied and with 15% alcohol, the palate is strict and still firmly tannic. Begin drinking in 2025.