Voor 11:00 besteld, morgen in huis
Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Thuiswinkel waarborg
Ruime keuze uit 498 wijnen
92Tim Atkin
Vergelegen
First Thought Cabernet Sauvignon
2015
Herkomst: Zuid-Afrika, Stellenbosch
Druif: Cabernet Sauvignon
Vol en rond rood
Robijnrode kleur. Rijp zwart fruit, zoals zwarte bes en kers. Prachtige tonen van specerijen, en cederhout. De wijn heeft enorm veel lengte in zijn smaak, met zachte, rijpe tannines en een lichte bite. De wijn kan bij voorkeur gedecanteerd worden.
€ 44,95 | 75cl
  • Voor 11:00 besteld, morgen in huis
  • Veilig betalen
  • Smaakgarantie
  • Beoordeeld met een 9.3
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

De wijngaarden op het estate zijn duidelijk verdeeld in 2 delen; links en rechts van de toegangsweg. Deze delen worden ook wel 'left bank' en 'right bank' genoemd, naar voorbeeld uit de Bordeaux. De rechterkant, genaamd Stonepine, rijpt zo'n 2-3 weken eerder dan de linkerkant, Rooiland. De wijnen gemaakt uit de Stonepine wijngaard hebben doorgaans meer fruit en wat zachtere tannines. De wijnen gemaakt van de Rooiland wijngaard hebben een complexer fruit karakter en stevigere tannines. Beide wijngaarden worden op exact dezelfde manier verwerkt, de wijnen krijgen dezelfde behandeling en rijpen in dezelfde vaten. Het enige verschil hier is dus exacte plek en microklimaat in de wijngaard. The First Thought wordt gemaakt van druiven uit de Stonepine vineyard. De naam is een link naar de eerste gedachte die opkomt bij het denken aan Vergelegen; Cabernet Sauvignon.

Wijnmakers Vergelegen
LandZuid-Afrika
RegioStellenbosch
Jaargang2015
DruifCabernet Sauvignon
Lagering100% op eikenhouten vaten
Temperatuur18°C
SluitingKurk
SmaakVol en rond rood
Alcohol14%
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Eric de Rothschild opende in 1992 de deuren van de nieuwe wijnkelder van het prestigieuze wijnlandgoed Vergelegen. Dit landgoed is gesticht in 1700 en ligt op het hoogste punt van Somerset-West. De wijnkelder is volledig onder de grond gebouwd; vier lagen en 15 meter diep. Dit alles om wijnen van wereldklasse te produceren.
 
De Beast on the Hill
Alles draait bij Vergelegen om de bijzondere wijnmaker André van Rensburg; de ‘Beast on the Hill’, zoals hij wordt omschreven in de Zuid-Afrikaanse pers. Een ongeleid projectiel die jaar na jaar uitgeroepen wordt tot beste wijnmaker. Met zijn rode topwijn Vergelegen Red behaalde hij tot twee keer toe de hoogste onderscheiding die een wijnmaker kan verdienen, namelijk de Pichon Longueville Trophy van de International Wine & Spirit Competition Londen. Als zijnde de beste Bordeaux blend ter wereld. Overbodig te melden, dat zijn Sauvignon Blanc en Chardonnay meer dan geweldig zijn. 
 
Vergelegen wint van Grand Cru Bordeaux wijnen
Tijdens de 'Vergelegen London Tasting' durfde Don Tooth het aan om zijn wijnen in een vergelijkende proeverij te zetten met de wereldtop uit Bordeaux en Napa. Alle wijnen van de oogst 2005 werden blind geproefd door de beste sommeliers van London en de resultaten waren verbluffend!

De line-up van de sommeliers:
(prijsindicatie per fles)
  1. Vergelegen V (€ 85,-)
  2. Chateau Mouton Rothschild (€ 800,-)
  3. Chateau Haut Brion (€ 1.000,-)
  4. Vergelegen Red GVB (€ 45,-)
  5. Dominus (Napa) (€ 350,-)
  6. Colgin (Napa) (€ 750,-)
De sommeliers waren zeer verrast toen de wijnen onthuld werden en Don al helemaal. Het is natuurlijk mooi om als nummer 1 uit de bus te komen, maar het mooiste is dat twee van de Vergelegen wijnen zich kunnen meten met de wereldtop en dat voor een fractie van de prijs.

Tevens laat het zien dat de wijnen van Vergelegen door hun eigen unieke stijl perfect kunnen rijpen. Een groot compliment voor wijnmaker André van Rensburg!
 
World’s Best Vineyards 
Vergelegen behaalde een eervolle 34ste plek in de “World’s Best Vineyards competition en daarmee de beste te zijn op het gehele Zuid-Afrikaanse continent! Het landgoed Vergelegen heeft met zijn historische Cape Dutch architectuur, 2.000 hectare beschermde natuur met unieke wilde dieren en een restaurant van wereldklasse alles te bieden. De geweldige mensen en uitmuntende hospitality maken Vergelegen hét wijnestate om te bezoeken als u in Zuid-Afrika bent.
 
Vergelegen
92 punten - Tim Atkin (oogst 2015)