Een traditionele Cap Classique van het wereldberoemde Boschendal. De druiven voor deze wijn worden geselecteerd uit de beste wijngaarden in de Elgin Vallei. Hier kunnen de druiven langzaam rijpen, waardoor er veel concentratie en zuur in de wijn aanwezig is. Deze Cap Classique heeft een prachtige mineraliteit verworven uit dit terroir.
Land | Zuid-Afrika |
Regio | Franschhoek |
Jaargang | 2015 |
Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
Lagering | 100% in de fles |
Temperatuur | 8 - 10°C |
Bewaarpotentie | Op dronk |
Wijn & Spijs | Heerlijk als aperitief en bij sushi, oesters en gerookte zalm |
Sluiting | Champagnekurk |
Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
Alcohol | 12,5% |
The Wine List is officiële partner en verkooppunt van Boschendal Wijnen.