Buccella
Buccella
Buccella Wines is opgericht in 2002 in Napa Valley, Californië (US) door Bill Deem en zijn vrouw Alicia. Bill kreeg de mogelijkheid het vak van wijnmaker vanaf de basis te leren in de wijngaarden en wijnkelders van Napa Valley. Samen met wijnmaker Landon Donley creëerde hij een bijzondere stijl wijnen die het unieke terroir weerspiegelen; rijk, complex maar toch zijdezacht van smaak. Prachtige,
verfijnde wijnen qua smaak en qua uitstraling.
Napa Valley
Napa Valley staat bekend om de ‘cult-wijnen’, die voornamelijk gemaakt zijn van Cabernet Sauvignon. Het gebied dankt zijn succes aan de mist die optrekt vanuit San Pablo Bay. Deze mist biedt verkoeling aan de wijngaarden, waardoor de druiven langzamer kunnen rijpen en aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Dit vergroot de smaakintensiteit van de wijn. Bill gebruikt druiven afkomstig van een geselecteerd aantal wijngaarden in Napa Valley en Amador county.
Exclusieve wijnen met lovende recenties
Buccella behoort tot de meest exclusieve wijnhuizen in Napa Valley, Californië. Het huis produceert, in zeer gelimiteerde oplage, vier bijzondere wijnen. Deze wijnen worden gekenmerkt door een rijk aromatisch bouquet en fluwelen textuur, uniek voor de wijnen voor de wijnen uit deze regio. Vanaf de eerste oogst in 2002 schrijft de internationale wijnpers alleen maar lovende berichten over de Buccella wijnen. The Wine Advocate (Robert Parker) en Vinous (Antonio Galloni) geven de Buccella Cabernet Sauvignon bijna elke oogst hoge scores van 95+ punten. Maar ook in Nederland is bijvoorbeeld Perswijn zeer lovend over deze wijn.
Gelimiteerde Oplage
Met de focus op kwaliteit worden er slechts vier wijnen geproduceerd. De oplage is daarnaast ook nog eens zeer gering. De oogst van 2019 betrof slechts 24.000 flessen. De wijnen zijn ‘op dronk’ gemaakt, maar lenen zich uitstekend om nog jaren weg te leggen. Het bewaarpotentieel is zeker 25 jaar. De wijnen van Buccella worden door de kleine oplage voornamelijk verkocht aan leden van de Buccella wijnclub. Maar, in overleg met Bill hebben wij een kleine allocatie van de 4 wijnen naar Nederland kunnen halen.
Inschrijving
Gezien de beperkte beschikbaarheid, bieden wij de wijnen aan in de vorm van een inschrijving. Gezien de beperkte beschikbaarheid, bieden wij de wijnen aan in de vorm van een inschrijving. U kunt ze per fles bestellen, maar we bieden ook een bijzondere verzamelkist aan. De verzamelkist presenteert de collectie van 4 wijnen en bestaat uit 1 fles van de Merlot, Mixed Blacks, Cabernet Sauvignon en Cuvée Katarina Eileen. Op basis van de inschrijvingen maken wij een passende verdeling.
De wijnen
Cuvée Katrina Eileen 'De pure delicate expressie van Cabernet Sauvignon uit Yountville, Napa Valley'
100% Cabernet Sauvignon
De Cuvée Katrina Eileen is het kindje van Buccella wines, niet voor niets vernoemd naar de oudste dochter van Bill en Alicia. De wijn onderscheidt zich door een opmerkelijk verfijnd karakter. De wijn is rijk en gelaagd met zachte tannines. Fenomenale aroma’s van donkere chocolade, tabak, bramen en cassis stuiven het glas uit. Bij het nemen van een slok komt u smaken van rijp zwart en blauw fruit met zoete viooltjes tegen. De smaak is in balans, geconcentreerd en complex. Een prachtige wijn met een lange afdronk. De icoonwijn van Buccella.
Totale oplage: 1980 flessen
Totale oplage: 2064 flessen
Merlot'Revolutionaire, op Pomerol geïnspireerde Merlot uit Carneros.'
97% Merlot & 3% Cabernet Sauvignon
Bij deze sierlijke, gelaagde Merlot springen de aroma’s van rabarber, frambozenjam en rijpe pruimen uit het glas. Deze aroma’s worden gecombineerd met heerlijke geuren van bakkruiden zoals kruidnagel en vanillestokjes. Vanaf de eerste slok komen verleidelijke smaken van zoet rood fruit u tegemoet. De wijn heeft zachte tannines die zorgen voor structuur en sluit af met een heerlijke, hartige afdronk. Lukt het u uw nieuwsgierigheid te bedwingen en uw geduld op de proef te stellen? De wijn is nu al heerlijk, maar uw geduld zal u tot ver in de toekomst beloond worden. Een fles wijn waarvan u hoopt dat die nooit leeg raakt.
Totale oplage 4980 flessen
Cabernet Sauvignon 'De perfecte mix van iconische wijngebieden in een fles; een traditionele Napa met een klassieke Margaux.'
92% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 2% Malbec
Deze krachtige Cabernet Sauvignon vindt zijn oorsprong in drie kleine wijngaarden, in hooggewaardeerde AVA’s (American Viticultural Area) van Napa Valley. Hierdoor heeft de wijn een enorme gelaagdheid en vindt u vele nuances terug die de diversiteit van Napa Valley perfect presenteren. De wijn verleidt u met aroma’s van rood fruit, pruimen, bosbes en framboos. Hierna opent de wijn met geuren van kokos en vanille die voortkomen uit de rijping op houten vaten. Het is een complexe wijn die zich in de komende 20+ jaar prachtig zal ontwikkelen.
Totale oplage 11040 flessen
Mixed Blacks'Voel de liefde voor de Zuidelijke Rhône in deze Mixed Blacks uit Amador County.'
55% Grenache, 22% Syrah, 15% Petit Syrah, 6% Mourvèdre, 2% Viognier
Mixed Blacks barst van het rode fruit en exotische kruiden. In het bouquet gaan prachtige aroma’s van granaatappel, cranberry en lavendel gepaard met geuren van witte peper en dragon. Deze bijzondere wijn evolueert in het glas waardoor u telkens nieuwe smaken blijft ontdekken. De wijn heeft een lange, zijdezachte afdronk. De rijping is gesplitst in twee delen. Het voornaamste deel van de wijn heeft een rijping in nieuwe, licht geroosterde Franse eikenvaten ondergaan, wat zorgt voor een mooie integratie van tannines en het ontstaan van secundaire aroma’s zoals vanille en ceder. Het overige deel van de wijn is gerijpt in traditionele terracotta amphora’s afkomstig uit Italië. Een amphora is een betonnen eivormig wijnvat. Het versterkt zuren en mineralen in de wijn voortkomend uit het terroir. Totale oplage 2880 flessen
