Domaine Bosquet des Papes

Domaine Bosquet des Papes
Sinds 1860 is het landgoed in handen van de familie Boiron, die het met passie en vakmanschap beheert. De naam "Bosquet des Papes" verwijst naar de bossen die ooit een toevluchtsoord boden aan de pausen, die in de 14e eeuw in Avignon verbleven. Het wijnhuis wordt inmiddels geleid door de vijfde generatie van de familie, met Nicolas Boiron als huidige eigenaar. Hij zet de traditie voort van het produceren van hoogwaardige Châteauneuf-du-Pape wijnen, die wereldwijd gewaardeerd worden om hun kwaliteit en karakter.

Wijngaarden van Domaine Bosquet des Papes
De wijngaarden van Domaine Bosquet des Papes beslaan 30 hectare en zijn verspreid over drie verschillende terroirs. Naast de beroemde galet roulé-gronden, grote ronde keien die het klimaat reguleren, zijn er ook wijngaarden gelegen op zand- en leembodem, wat bijdraagt aan de unieke smaak van de wijnen. Alle druiven worden met de hand geoogst en volgens traditionele methoden gevinifieerd. Na de vinificatie rijpen de wijnen 12 tot 18 maanden in grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke smaak en complexe aroma’s die typisch zijn voor de Châteauneuf-du-Pape wijnen van het domein.