Per 3 flessen in OWC
Proefnotitie – La Chapelle Hermitage 2022
In het glas toont deze iconische Syrah zich diep robijnrood met een paarse gloed aan de rand. De neus opent verleidelijk met intense aroma’s van zwarte kers, rijpe bosbes en wilde framboos, verweven met florale tonen van viooltjes en een vleugje witte peper. Naarmate de wijn zich opent, komen ook geuren van grafiet, zoethout, cederhout en een subtiel vleugje rook naar voren.
In de mond is de aanzet krachtig en rijk, maar met een opvallende elegantie. De tannines zijn fijn en fluweelzacht, perfect geïntegreerd in de volle body van de wijn. De smaak is gelaagd en complex, met tonen van donker fruit, kruidigheid en een mineraal randje dat de herkomst op granietbodem verraadt. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, wat een indrukwekkende frisheid en spanning toevoegt aan de warme jaargang.
