Groot, groter, grootst
Wijnflessen zijn er in allerlei soorten en maten en vele van deze flessen dragen een bijbelse naam. Hoe deze naamgeving precies is ontstaan is niet duidelijk, maar de oorsprong hiervan kunnen wij hoogstwaarschijnlijk danken aan monnikken. De kerk heeft lange tijd een grote rol gespeeld in de productie van wijn, ookal is dit hedendaags niet vaak meer het geval, vindt u dit nog teru in de verschillende namen voor de grotere formaten. Bekijk het overzicht met de meest voorkomende grootformaten van wijnflessen of teken u direct in op één van onze grootformaten. Tot 6 december profiteert u van kleine prijzen op grote flessen.
Split of Piccolo
187,5 ml | ¼ van een standaard fles | 1 glas wijn
Het kleinste formaat, die bijna exclusief wordt gebruikt voor mousserende wijnen.
Demi/Halve fles
375 ml | ½ van een standaard fles wijn | 2,5 glas wijn
Jennie/Halve liter
500 ml | ⅔ van een standaard fles wijn | 3 glazen wijn
De Jennie is geen officieel formaat. Echter kunt u dit formaat nog tegenkomen in de Tokaj, Sauternes en wordt zelden nog gebruikt voor overige zoete witte wijnen.
Standaard
750 ml | 5 glazen wijn
Het standaard formaat, maar waarom eigenlijk? lees hier meer.
Liter
1 liter | 1⅓ van een standaard fles wijn | 7 glazen wijn
Ook een liter is geen officiele maatvoering. Dat gezegd hebbende is het steeds gebruikelijker dat u bulk wijn tegenkomt in liter flessen.
Magnum
1,5 liter | 2 standaard wijnflessen | 10 glazen wijn
Veel wijnliefhebbers verzamelen Magnums van hun favoriete wijnen. Een Magnum heeft een groter bewaarpotentieel en kan ook makkelijk gedeeld worden met een gezelschap.
Jeroboam/Dubbele Magnum
3 liter | 4 standaard wijnflessen | 20 glazen wijn
Jeroboam verwijst naar de eerste koning van Israël, die Salomon in 931 voor Christus heeft opgevolgd. Hij wordt beschouwd als de oprichter van het koninkrijk Israël. Waarom deze fles naar hem vernoemd is, is niet duidelijk.
De Jeroboam of dubbele magnum heeft een grotere kurk. Het is daarom van belang dat u bij het openen van de wijn een kurkentrekker gebruikt met een dubbele hefboom. Wees voorzichtig bij het inschenken, het is geaccepteerd hierbij twee handen te gebruiken.
In Bordeaux wordt enkel de naam dubbele magnum gebruikt voor dit formaat, aangezien de Jeroboam staat voor een fles van 4,5 liter.
Rehoboam
4,5 liter | 6 standaard wijnflessen | 30 glazen wijn
Dit formaat wordt vernoem naar de laatste koning van Israël, Rehoboam, zoon van Salomon. Deze flessen worden exclusief gebruikt in de Champagne.
Methusalem/Imperial
6 liter | 8 standaard wijnflessen | 40 glazen wijn
Vernoemd naar de oudste persoon in de bijbel, naar verhalen zou hij maar liefst 969 jaar oud zijn geworden en is hij de eerste man die ooit een wijnrank plantte. De naam Methusalem wordt gebruikt voor Champagnes en andere mousserende wijnen en Imperial wordt gebruikt voor stille witte en rode wijnen.
Salmanasser
9 liter | 12 standaard wijnflessen | 60 glazen wijn
Salmanasser was de naam van vijf Assyrische koningen. Deze flessen zijn zeldzaam, maar worden gebruikt in Champagne, Bourgogne en Bordeaux.
Balthazar
12 liter | 16 standaard flessen | 80 glazen wijn
Balthazar kan zijn vernoemd naar twee historsiche verguren. Of één van de drie wijzen die Jesus bezochten bij zijn geboorte of het refereert naar de Koning van Babylon, die bekend stond om zijn feesten.
Nebuchadnezzar
15 Liter | 20 standaard wijnflessen | 100 glazen wijn
Neuchadnezzar was de machtigste en langst regerende heerser van het Babylonische rijk. Hij werd ook Nebukadnezar de Grote genoemd, wat de benaming van deze fles kan verklaren.
Melchior
18 liter | 24 standaard wijnflessen | 120 glazen wijn
Rondom Salomon en Melchior is een verwarring ontstaan, aangezien de originele Salomon van 20 liter nog zelden voorkomt. Melchior is de originele 18 liter fles, en is vernoemd naar de koning van Perzië, Melchior die tijdens de geboorte van Jesus Goud schonk. Deze fles weegt ruimt 45 kilo een helpende hand is wenselijk bij het plaatsen in uw wijnkelder.
Solomon
20 liter | 26⅔ standaard wijnflessen | 133 glazen wijn
Zelden nog gebruikt doordat de maat niet makkelijk is op te splitsen is in normale flessen. Hierdoor wordt Melchior ook vaak Salomon genoemd. Ook deze fles is vernoemd naar weer een Israëlische koning.
Sovereign
26 liter | 35 standaard wijnflessen | 175 glazen wijn
Een relatief nieuw grootformaat. Het Champagnehuis Taittinger heeft deze fles in 1988 ontworpen voor de doping van toen de grootse cruise line van de wereld; Sovereign of the Seas.
Goliath /Primat
27 liter | 36 standaard wijnflessen | 180 glazen wijn
Een reusachtige fles die heel toepasselijk vernoemd is naar de reus Goliath.
Melchizedek / Midas
30 liter | 40 standaard wijnflessen | 200 glazen wijn
Deze twee historische koningen vechten om de titel van de grootste fles wijn ter wereld.
De productie van grootformaten in de Champagne
Bij de productie van Champagne bedoeld voor de formaten Piccolo, Demi, en Jennie zijn meestal niet geproduceerd via de traditionele methode waarbij er een tweede vergisting op fles plaatsvind. Gewoonweg omdat de flessen te klein zijn. Deze zijn gemaakt via de Transfer Tank Method. Qua kwaliteit kan deze zeker tippen aan de traditionele methode, maar officieel is dit niet de juiste methode. Formaten vanaf de dubbele magnum worden ook met via deze methode geproduceerd of ze worden geproduceerd met een tweede vergisting in een magnum die vervolgens wordt overgeschonken in de gewenste grootformaat.
