Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 620 wijnen
Bleke gouden kleur. In de neus delicate tonen van anijs en citrus. De smaak is verfijnd, elegant met een lange minerale afdronk. Een bijzondere wijn!
Vau de Vey is gelegen op de linkeroever. De climat heeft een ligging op het zuiden en oosten waardoor alleen dit climat geniet van de ochtendzon. Het heeft een koel micro-klimaat, onder andere door de noordenwind die de vallei binnenwaait. De druiven hebben dus meer tijd nodig om te rijpen. Hierdoor kunnen smaken zich rustig ontwikkelen, terwijl de zuren intact blijven.
Daarnaast ligt de Premier Cru Vau de Vey op extreem steile hellingen, waardoor werk met machines op sommige plekken onmogelijk is. In combinatie met de dikke laag Kimmeridgische mergel waar de wortels van de wijnranken zich doorheen moeten worstelen maakt dat hier unieke wijnen worden geproduceerd.
| Wijnhuis | Jean-Marc Brocard |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Chablis |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
