Smaakgarantie
Beoordeeld met een 9.3
Ruime keuze uit 518 wijnen
91 Wine Enthusiast
Jean-Marc Brocard
Chablis Sainte Claire Bio
2019
Herkomst: Frankrijk, Chablis
Druif: Chardonnay
Licht, fris en fruitig wit, Fris, citrusfruit, mineralen, rijk
Force, fraicheur, précision dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en dat vinden wij terug in al zijn wijnen. Kracht, frisheid en finesse. Cuvee Sainte Claire is iets duurder dan zijn gewone Chablis, maar daar krijgen we veel voor terug. Heerlijke volle smaak, met een super elegante zuurgraad en een lange, lange afdronk.
€ 19,95 € 22,95 | 75cl
Heeft u een vraag? Bel gerust!
088 7120100

Lichtgele kleur met zilvergrijze ondertonen. In de neus fris, bloemig en aroma’s van citrus. De smaak is fris maar vol met finesse, heeft een rijke structuur met een evenwichtige zuurgraad in de afdronk. Schoolvoorbeeld van hoe een goede Chablis hoort te smaken.

Oordeel Grote Hamersma: 9-
Buitengewoon, heerlijk, vrolijk stemmend oogstjaar. Ook om vrolijk van te worden: Jean-Marc heeft een paar jaar geleden het domein overgedragen aan zijn zoon, aanhanger van de biodynamie. Zijn de wijnen nog lekkerder door geworden. Strak wit fruit, een kalkricheltje voor extra houvast, wat onbestemd rokerigs. Fijn, fris en verkwikkend.

Wijnmakers Jean Marc Brocard
Wijnkaartnaam Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire
Land Frankrijk
Regio Chablis
Jaargang 2019
Druif Chardonnay
Lagering 100% in een roestvrijstalen tank
Temperatuur 10 - 12°C
Bewaarpotentie Op dronk
Sluiting Kurk
Smaak Licht, fris en fruitig wit
Alcohol 12,5%
Chablis grootheid Jean-Marc Brocard
Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en die kracht, frisheid en finesse vinden wij terug in al zijn wijnen. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis is Brocard één van de toonaangevende producenten uit dit beroemde Chardonnay gebied. Zijn biologische Chablis Sainte Claire is van wereldklasse, elegant, zuiver en met een heerlijke lange afdronk. 
 
Net buiten de grenzen van Chablis
Als ervaren Chablis-producent weet eigenaar Julien Brocard precies waar de beste druiven groeien binnen de AOC Chablis, maar ook daar net buiten. Zo is zijn Cuvée Margote volledig in de Brocard Chablis-stijl, maar gemaakt van wijngaarden buiten de AOC grenzen en daardoor vriendelijk in prijs. Zijn Cuvée Jurrasique is van dezelfde type terroir als zijn Chabliswijnen. Elegant en een stuk voordeliger.
 
Chablis Premier en Grand Cru's 
Zijn Chablis Premier Cru's en zijn Grand Cru zijn overweldigende Chablis wijnen. Kracht, frisheid en finesse vinden we hier in zijn optimale vorm. Nu al heerlijk op dronk en nog enkele jaren te bewaren.
 
Sustainability
Inmiddels zwaait zoon Julien samen met zijn vader de scepter. Als ingenieur houdt Julien zich bezig met het verbouwen van druiven op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier. 
 
Wijnen met stijl
Alle wijnen zijn gemaakt in de typische Brocard stijl. Deze stijl typeert zich doordat het terroir zo veel mogelijk tot uitdrukking gebracht wordt. Het resultaat mag er zijn: kwaliteitswijnen met een hoge mineraliteit en een weelderig en uitgesproken karakter.
 
Jean-Marc Brocard
91 punten - Wine Enthusiast (oogst 2019)
The slightest touch of flinty reduction still plays around lemony brightness on the nose of this wine. The palate stays on a straight and narrow but concentrated path, focused on lemon freshness but rounded out with charming, riper notes of pear. This wine has quiet intensity, freshness and length.
92 punten - Decanter (oogst 2018)
Softly spiced citrus fruits on the nose, this feels well-handled with clean and pink grapefruit flavours driving the palate forward. It settles on the mid-palate, giving juice and concentration of flavour which lingers on to a long finish. From 70-year-old vines on Kimmeridgian soil. Drinking Window 2020 - 2030
90 punten - James Suckling (oogst 2018)
Lemon and lime aromas here with crushed stones and chalky notes, too. The palate has a very taut feel with succulent grapefruit and orange flavors. Drink or hold.
9- - De Grote Hamersma (oogst 2018)
Buitengewoon, heerlijk, vrolijk stemmend oogstjaar. Ook om vrolijk van te worden: Jean-Marc heeft een paar jaar geleden het domein overgedragen aan zijn zoon, aanhanger van de biodynamie. Zijn de wijnen nog lekkerder door geworden. Strak wit fruit, een kalkricheltje voor extra houvast, wat onbestemd rokerigs. Fijn, fris en verkwikkend.

Anderen kochten ook