De wijnmakers van La Grassa hebben voor deze Primitivo alleen de beste druiven geselecteerd om de wijn van te maken. De druiven hebben allemaal goed gebruik kunnen maken van de vele zonuren in het gebied en hebben uit de kalkrijke bodem voldoende water en grondstoffen kunnen trekken om volledig rijp te worden.
Land | Italië |
Regio | Puglia |
Jaargang | 2023 |
Druif | Primitivo |
Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
Temperatuur | 16 - 18°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog 2 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Mooi bij stoofgerechten en harde kazen |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en rond rood |
Alcohol | 14% |
In onze zoektocht naar mooie wijnen uit Italië kwamen we deze keer in Emilia-Romagna terecht. Een regio met een paar geweldige steden die zeker het bezoeken waard zijn. Ravenna, beroemd door z’n achttal vroegchristelijke bouwwerken die op de Unesco-Werelderfgoedlijst staan. En Bologna, de culinaire hoofdstad van deze regio die ook wel ‘la Grassa’ wordt genoemd, een vertaling van en verwijzing naar de ‘dikke’ lokale keuken. We bieden een rijpe witte, een fruitige rosé en een stoere rode wijn uit Emilia-Romagna.