Deze appellation ligt ten westen van Auxey-Duresses en Meursault. De Chardonnay druiven van deze wijn zijn afkomstig van kalkhoudende kleigronden en zijn geselecteerd van 4 verschillende Terroirs: En Poillange, La Perrière, Combe Bazin en Sous le Château. Een erg fraaie Bourgogne en nog betaalbaar in vergelijking met de bekende en zeer schaarse appellations in de buurt.
Land | Frankrijk |
Regio | Bourgogne |
Jaargang | 2022 |
Druif | Chardonnay |
Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
Temperatuur | 12 - 14°C |
Bewaarpotentie | Op dronk en nog max 5 jaar te bewaren |
Wijn & Spijs | Een mooie combi met (rauwe) visgerechten, gegrild gevogelte en zachte kazen zoals Camembert. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Romig en elegant wit |
Alcohol | 13% |