Name: Stag's Leap Wine Cellars Artemis Cabernet Sauvignon 2021
Brand: Stag's Leap Wine Cellars
SKU: 3460210
Price: 109.00 EUR
Availability: InStock

De wijn
Awards
Productinformatie
Wijnhuis

Blend: 99% Cabernet Sauvignon & 1% Merlot

ARTEMIS is vernoemd naar de Griekse godin van de jacht en is gekozen omdat Stag's Leap voor deze wijn op jacht gaat naar de beste druiven uit Napa Valley. Deze worden gecombineerd de druiven van het estate zelf, die de ruggengraat vormt voor de blend. De Cabernet Sauvignon toont het regionale karakter van Napa Valley met de kenmerkende stijl van Stag's Leap Wine Cellars. ARTEMIS laat zien hoe een zorgvuldige druivenselectie en vakkundig blenden een wijn kan creëren die het beste van Cabernet Sauvignon uit Napa Valley vertegenwoordigt.

Land	Verenigde Staten
Regio	Napa Valley
Jaargang	2021
Druif	Cabernet Sauvignon, Merlot
Lagering	100% op eikenhouten vaten
Temperatuur	16 - 18°C
Bewaarpotentie	Op dronk en nog 10 tot 15 jaar na het oogstjaar te bewaren
Wijn & Spijs	Fantastisch bij gegrild rood vlees of een pasta met wilde paddenstoelen en proscuitto
Sluiting	Kurk
Smaak	Krachtig en complex rood
Alcohol	14,5%

Stag's Leap Wine Cellars, vooral bekend als het wijnhuis dat de Cabernet Sauvignon competitie won in het beroemde Oordeel van Parijs (The Judgement of Paris) in 1976, werd opgericht in 1970, en wordt beschouwd als een Napa Valley ‘First Growth’ wijnhuis.

The Judgement of Paris

In het voorjaar van 1976 organiseert Steven Spurrier, een Brit met een wijnwinkel in Parijs, een proeverij met de top van Franse en Californische wijnen gemaakt van dezelfde druiven. Uit de Bordeaux selecteert hij Premier en Grand Cru Classes gemaakt van (veelal) Cabernet Sauvignon en uit de Bourgogne kiest hij de mooiste Chardonnays van die tijd. Deze wijnen werden blind geproefd door wijnkenners uit Frankrijk, bekend om hun chauvinistische inslag.

Maar wat de deelnemers niet wisten was dat er een paar ‘geheime’ wijnen tussen zaten. En de uitslag was verrassend; bij zowel de rode als de witte wijnen kwam een Californische wijn als beste uit de bus. De rode was de 1973 Stag’s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon en de witte 1973 Château Montelena Chardonnay uit Napa Valley!

Dit nieuws ging als een lopend vuurtje over de wereld en de reputatie van niet alleen Stag’s Leap, maar ook Californië en zelfs de USA als kwalitatief wijngebied was gezet.

Lees hier meer over The Judgement of Paris.

Een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen

De unieke stijl van het wijnhuis wordt vaak omschreven als "een ijzeren vuist in een fluwelen handschoen". Dit verwijst naar het perfecte samenspel tussen rijpheid, terughoudendheid, zachtheid, structuur en de lange levensduur van de wijnen. Het bereiken van deze stijl vereist een ongekend niveau van aandacht voor detail, en dat is precies waar de gepassioneerde wijnmakers van Stag’s Leap Wine Cellars in uitblinken.

Bovendien gaan zij verder dan alleen het maken van heerlijke wijnen. Zij zijn vastberaden om duurzame praktijken toe te passen in de wijnmakerij en wijngaarden. Dit is een toewijding die het hele team deelt en die het wijnhuis in staat stelt om te blijven streven naar het hoogste niveau van kwaliteit.

De wijngaarden

Het hart van Stag's Leap Wine Cellars is zonder twijfel de schilderachtige wijngaarden van het landgoed. Er wordt buitengewoon veel zorg besteed om ervoor te zorgen dat de aroma, de smaak en de textuur van de wijn een gevoel van plaats uitdrukken.

Hoewel de S.L.V. en FAY wijngaarden aan elkaar grenzen, weergeven de iconische Napa wijnen die zij produceren zeer onderscheidende aspecten van het terroir uit. De S.L.V. wijngaard is overwegend vulkanisch van aard wat bijdraagt aan de gelaagde structuur, concentratie en krachtige intensiteit van de wijnen. De meer alluviale bodems van FAY leveren zorgt voor een wijn met geparfumeerde zachte wijn die rijk is aan aroma’s van rode en zwarte bessen.

Lees hier meer over de wijnen en wijngaarden van Stag’s Leap Wine Cellars.

Ga naar de intekening op de wijnen van Stag's Leap Wine Cellars

92 punten - Robert Parker (oogst 2021)

The only one of these releases to contain purchased fruit, the 2021 Cabernet Sauvignon Artemis draws from such diverse sources as Atlas Peak, Calistoga, Coombsville, Saint Helena and Wooden Valley. It's rather fresh and primary, with almost grapey notes, black cherries and cassis. In the mouth, it's full-bodied and plush, with a soft, velvety finish. A nice step up in quality over the 2020 version, it should drink well for up to a decade.